Puzzel Proeverij

Puzzel proeverij € 29,50 p.p.

(voor gezelschappen van 2-60 personen)

Hou je van puzzels en raadsels oplossen?

Je krijgt verschillende puzzels aan tafel om op te lossen. Als je een oplossing hebt, open je een fles waar 1 van je 5 gangen in zit. Deze krijg je dan als eerste opgediend. Je bepaalt zelf hoe lang de avond gaat duren.

In dit 5 gangen diner nemen we je mee in een culinaire tocht met verschillende kleine gerechten.

Allemaal gemaakt met een middeleeuwse twist door onze kok Arnoud Eendenbout.

Gang 1

Prins en Prinsessen hapje

            Garnalen mix met sla, lente ui, peterselie en elfensaus  + Dun gesneden runderplakjes met eeuwen oude kaas, truffelsaus en pijnboompitjes geserveerd op een krokante koek.     (vegetarisch: cocktail van couscous en gedroogde tomaat, krokante koek met komkommerplakjes, tzatziki en pijnboompitjes.)

Gang 2

In kannen en kruiken

2 verschillende huisgemaakte soepen (per seizoen verschillend)

met brood en verschillende smeersels

(vegetarisch hetzelfde)

Gang 3

De 3 Musketiers

Gevulde soesjes met zalmmousse, forelmousse en ham-mousse geserveerd met chips die net terugkomen van een veldslag

(vegetarisch: gevulde soesjes met tomatenmousse, paprikamousse en roomkaas)

Gang 4

(ont) Hoofdgerecht

Drakenribs, Heksenstoof, Trollenballetjes in betoverde tomatensaus,

Kabouter kip-rollades, Garnalen uit de gracht, vergezeld met boeren frietjes,

Rijst, gebakken groenten en BBQ-uienringen.

 (vegetarisch: vegetarische balletjes, vegetarische lasagne, gemengde salade)

Gang 5

Wie zoet is krijgt…

De galg; klassieke hangop met rood fruit, zwarte magie; magisch lekkere brownie,

Wat moet dat mousse; Chocolade mousse van karamel zeezout

(vegetarisch hetzelfde)